골다공증의 예방

1. 골다공증

뼈는 단지 칼슘 결정체가 응집된 것이 아니라 많은 다양한 미량영양소와 효소계의 의존하는

생화학적 반응이 계속해서 일어나는 산 조직이다. 그러므로 살아 있는 여느 조직과 마찬가지로

뼈는 다양한 영양소가 필요하다. 흰 빵, 흰 밀가루, 정제 설탕과 지방을 많이 섭취하는 식사에는

필수 영양소 중 많은 것들이 심하게 결핍되어있다. 우리는 육류와 탄산음료의 비중이 높은데

이와 같은 식사는 인의 섭취를 증가시키고 칼슘의 흡수를 감소시킨다. 뼈 건강에 필요한 영양소들을

충분히 섭취하지 않는다면 골다공증은 빠른 속도로 진행된다. 우리가 흔히 하는 오해 중 하나는

칼슘만 있으면 뼈를 강화하고 골다공증을 피할 수 있다는 생각이다. 그러나 골다공증 발생률을

감소시키려면 칼슘뿐만 아니라 다양한 필수 영양소들이 있어야 한다. 뼈를 보존하고 구축하는

분야의 영양 보충은 매우 중요하다 할 수 있다. 이들 영양소를 살펴보자.

 

2. 영양소

1) 칼슘

폐경 후 여성들 가운데 25%에서 골격에 칼슘이 부족하다고 한다. 이러한 여성들에게 칼슘

보조제를 보충하면 골량을 증가시키는 것으로 나타났다. 하지만 칼슘이 결핍되어 있지 않은

나머지 75%에게 보조제는 아무런 효과가 없었다. 캄슘과 비타민 D 보충에 관한 최근 연구들은

골다공증의 진행을 늦추는 효과를 보여 주지만 골다공증을 예방하는 효과는 입증하지 못했다.

결론적으로 칼슘은 도움은 되나 완벽한 해답은 아니라는 것이다. 칼슘은 골다공증의 퇴치에

있어 필수 영양소이다. 남녀 모두 식사로 얻는 칼슘의 양에 따라 매일같이 800~1,500mg의

보조제를 복용해야 한다. 음식과 함께 섭취하고 비타민 D의 양이 충분하면 흡수 수준은

아주 비슷하다. 섭취하는 칼슘이 어떤 형태이든 적절한 흡수를 위해서는 음식과 함께 섭취

해야 한다. 아이들도 어른 수준의 칼슘 보충이 필요하다는 점을 인지하자. 사춘기 이전에

칼슘을 매일 800~1200 mg 정도 섭취한 아이들은 골밀도를 5~7% 증가시킬 수 있다고 한다.

2) 마그네슘

마그네슘은 새로운 뼈 결정을 형성하는 과정에서 필요한 효소인 알칼리 인산분해효소를

활성화한다. 그리고 비타민 D는 마그네슘을 이용해 가장 활성화된 형태로 전환된다. 만약 

마그네슘이 결핍되면 비타민 D 저항 증후군을 일으킬 수 있다. 마그네슘은 뼈 내부에서

일어나는 몇 가지 생화학적 반응에 중요한 요소이다.

3) 비타민D

섭취한 칼슘을 우리 몸이 흡수하려면 비타민 D가 필요하다. 이 영양소는 흔히 햇빛에 

노출될 때 피부에서 생성된다. 하지만 나이가 들면서 사람들은 햇빛에 노출되는 시간이

줄어드는 경향이 있고 이에 따라 비타민 D 결핍이 생긴다. 우리는 강화식품과 우유를

통해 비타민 D를 섭취하나 생물학적으로 활성화된 형태인 비타민 D3로 전환에 장애가

있을 때가 섭취 부족인 경우보다 더 문제가 될 수 있다. 이 때문에 비타민 D를 보충

해야 한다. 종합비타민을 복용 중인 환자들에게서도 93%가 비타민 D 결핍을 보였다.

비타민 D 없이는 칼슘을 전혀 흡수하지 못한다는 점을 알아야 한다. 비타민 D는

매일 500~800IU로 보충하는 것이 중요하다. 칼슘을 비타민 D와 음식도 함께 섭취하면

칼슘의 흡수가 훨씬 더 개선될 것이다.

4) 비타민K

비타민 K는 골 형성, 재형성 및 복구에 중요하다. 비타민 K를 보충하면 소변으로

배설되는 칼슘이 18~50% 감소하는 것으로 밝혀졌다. 비타민 K는 칼슘을 배설하기보다는

이를 흡수하고 보유하도록 인체를 돕는다.

5) 망간

망간은 연골과 뼈에서 결합조직을 합성하는 데 필요하다. 골다공증 여성들을 대상으로

확인 결과 망간 수치가 대조군 여성들과 비교하면 25% 수준밖에 안 된다고 보고되어있다.

망간은 골다공증을 예방하고자 한다면 최적의 수치로 존재해야 한다.

6) 엽산, 비타민 B6와 비타민 B12

호모시스테인은 인체의 혈관에 나쁠 뿐만 아니라 뼈에도 나쁘다. 호모시스테인이 심하게

상승하여 있는 사람들은 심한 골다공증도 지닌 것으로 밝혀졌다. 폐경 전 여성들은

메싸이오닌을 보다 효율적으로 분해할 수 있어 호모시스테인이 거의 축적되지 않는다.

이는 폐경 후 극적으로 변한다. 호모시스테인 수치를 낮추기 위해 많은 양의 엽산,

비타민 B6와 비타민B12가 필요하다.

7) 붕소

붕소를 보조제로 먹었을 때 소변으로 배설되는 칼슘은 약 40% 감소했다. 붕소는 마그네슘의

농도를 증가시키고 인의 수치를 감소시킨다. 붕소는 매일 3mg 정도 보충하면 충분하다.

8) 아연

미네랄은 비타민 D가 정상적으로 기능하는 데 필수적이다. 골다공증 환자들의 혈청과 

뼈에서는 아연의 수치가 낮은 것으로 밝혀졌다.

9) 실리콘

실리콘은 결합조직 기질을 강화하는 능력을 지녀 뼈를 강화하기 때문에 중요하다.

새로운 뼈의 생성이 바람직한 골다공증 환자들은 실리콘의 양을 증가시킬 필요가 있다.

 

3. 골다공증의 예방

우리는 누구나 골다공증에 걸리고 싶지 않다. 골다공증은 무기력과 고통을 초래하는

질환이다. 우리의 몸은 골 재형성과 건강한 뼈의 생성을 위해 다양한 영양소를

필요로 한다. 또한 산화 스트레스를 억제할 필요가 있다. 골밀도가 감소하여 있는

환자들에서 산화 스트레스가 증가하여 있다. 따라서 골 생성에 필요한 중요 영양소들을

보충해야 할 뿐만 아니라 항산화 방어 시스템을 강화하는 모든 항산화제와 보조

영양소들도 섭취해야 한다. 관절염과 골다공증을 모두 예방하는 열쇠는 세포 영양이다.

이들 질환을 예방하는 것은 단순히 칼슘이나 에스트로젠을 증가시키는 문제가 아니다.

고품질 보조제를 복용하고 개선된 식사를 하면서 체중 부하 운동 프로그램을 실천을

적극적으로 권한다.